Typ: Rosato.
Einstufung: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung.
Rebe: Gaglioppo.
Anbaugebiet: Kalabrien, in der zentral-östlichen Provinz Crotone in Ciro, Ciro Marina, Crucoli, Melissa
Boden: Lehm und Kalk.
Höhe: von 50 bis 100 Meter über dem Meeresspiegel
Pflanzenzüchtung: Spalier mit einer Dichte von Pflanzen pro Hektar von 5.000 Pflanzen.
Klima: Mittelmeer mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern.
Ernte: erste Oktoberwoche.
Ertrag pro Hektar Trauben: 700-800 kg
Weinbereitung: Entrappung, sanftes Pressen, Ausbeute in Most 60% von den Weintrauben. Es folgt eine Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur.
Die Reifung: in Stahl.
Verfeinerung: Einen Monat in der Flasche bei kontrollierten Temperatur.
Verkostung: Farbe Lachsrosa.
Geschmack: Profumo intensiv und anhaltend, fruchtig, trocken, mittelkräftig, sehr ausgewogen.