Ein Bouquet mit Noten von Waldbeeren und Kakao zeichnet den Cantine Menhir FILO Negroamaro IGP aus. Der reinsortige Negroamaro aus der fruchtbaren Küstenregion von Laghi Alimini in Apulien hat eine rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Zur Verfeinerung reifte dieser Negroamaro zwei Monate im Eichenfass.

Geschmack: trocken, kraftvoll, mit vollem Körper und warm

Rebsorte: Negroamaro

Gesamtsäure: 5,5 g/l

Restzucker: 8,0 g/l pH: 3,60

Lagerfähigkeit: 2020