BONOMI, SEBINO IGP CONTE FOSCARI 2015


BONOMI, SEBINO IGP CONTE FOSCARI 2015

Artikel-Nr.: rw289

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1 l = 15,60 €


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Saftig, vollmundig mit vollem Geschmack, Conte Foscari ist ein Sebino mit angenehmen Kräuternoten aufgrund der starken Componente Cabernet. Angenehm in jungen Jahren, er ist in der Lage, für lange Zeit zu ruhen, um sich dann noch zu verfeinern. Der Conte Foscari ist ein aristokratischer Wein, der in jungen Jahren angenehm, aber entwicklungsfähig ist. Der Wein ist zum Verzehr bereit, kann aber bei sachgerechter Lagerung 5 bis 10 Jahre gelagert werden.Die Ernte wird in den letzten Tagen des Oktobers durchgeführt. Die Ausbeute für ein Hektar ist 48 Hektoliter, mit einer Pflanzdichte von 6500 Reben pro Hektar. Conte Foscari wird mit Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot hergestellt. Der Gärprozess erfolgt in Kontakt mit den Schale. Am Ende der alkoholischen Gärung, in thermogestützten Stahltanks , werden die drei Weine gemischt. Die Reifung findet in kleinen Eichenfässern für 12 Monate statt. Danach folgt eine Alterung in der Flasche. Die Mazeration erfolgt in Kontakt mit den Schale. Am Ende der alkoholischen Gärung,in thermogestützten Stahltanks, werden die drei Weine gemischt. Die Reifung findet in kleinen Eichenfässern für 12 Monate statt. Danach folgt eine Alterung in der Flasche.

Farbe: Voll rot mit violetten Reflexen

Bouquet: Aromen von roten Früchten, Kirschen und Brombeeren

Geschmack: Saftig, vollmundig mit vollem Geschmack, nur winzig: Conte Foscari ist ein Komplex Sebino mit angenehmen Kräuternoten aufgrund der starken Compenente von Cabernet. Ein fester aristokratischer Wein, der in jungen Jahren angenehm, aber entwicklungsfähig ist.

Rebsorte: Cabernet Franc, Syrah und Petit Verdot

 

Weitere Produktinformationen

Alkoholgehalt [%] 13
Jahrgang 2015
Trinktemperatur [°C] 16-18
Der Wein passt ideal zu BONOMI SEBINO ist ein klassischer Wein für die gesamte Mahlzeit, die sich leicht mit Nudelgerichte ,Tomatensoßen oder Fleischsauce kombinieren lässt. Mit Braten, gemischtes gekochtes Fleisch, Aufschnitt und mittleren Alters Käse.
Inhalt [Liter] 0,75
Preis pro Liter 15,60 €
Allergenkennzeichnung Enthält Sulfite

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