Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden auf felsigem Untergrund. Die Trauben werden Handgelesen und anschließend bis zu 120 Tage angetrocknet. Die Gärung erfolgt im Stahltank. Anschliessend reift der Amarone 24 Monata in grossen gebrauchten Holzfässern.

Farbe: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend

Bouquet: Sauber, ausgeprägte Intensität, Gewürze, reife, getrocknete Früchte, Kakao, Rosinen Amarenakirschen,würzig

Geschmack: Dieser Amarone verströmt ein üppiges Aromenspektum von Kirschmarmelade, Dörrzwetschgen und Brombeeren. Am Gaumen wirkt er füllig, kraftvoll und süß zugleich. Balsamische Noten, ein kräftiges Taningerüst und ein Aromenspiel von Amarenakirschen, weihnachtlichen Gewürzen, Mokka und Dörrfeige machen diesen Wein zu einem großartigen Weinerlebnis mit langem Finale.

Rebsorte: Corvina veronese, Corvinone und Rondinella