Intensives Rubinrot, Duft nach frischen und sauberen roten und schwarzen Beeren, Röstaromen, feinem Holz und sehr angenehmen Noten, komplexer und gut strukturierter Geschmack, geprägt von süßen und einhüllenden Tanninen.
Art der Produktion: ökologisch natürlich
Ernte: Ab 25. September
Reifung: 24 Monate in französischen Barriques aus mindestens 36 Monaten gelagerten Eichenholzdauben
Farbe: Intensives Rubinrot
Geschmack: Fruchtig-würzig in der Nase mit Aromen von roten Beeren. Strukturiert und komplex am Gaumen mit süßen, einhüllenden Tanninen
Rebsorte: 100% Sangiovese
Dekantieren: Den Wein am besten 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren.
Verkostung: Optimale Temperatur 17 °C bis 18 °C in großen Ballongläsern für die korrekte Sauerstoffzufuhr und Entfaltung des Bouquets