Geeignete Weinberge in Apulien. Kelterung mit Abbeeren der Trauben, gefolgt von sanfter Pressung und Beginn der Gärung bei kontrollierter Temperatur von 17-18°C im Stahlbehälter.
Rebsorte: 100 % Fiano
Farbe: Strahlendes Strohgelb mit Silberschimmer.
Bouquet: Intensive Aromatik, Banane und gelber Apfel, dezente laktische Anklänge.
Geschmack: Am Gaumen rund und von cremiger Textur, moderate Säure, salziges Finale.